NPO法人たかつき

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■ 鍋パーティー(2月4日)

昨日2月3日(金)の昼食は鍋パーティーでした。


いつもはお弁当とお味噌汁の昼食ですが、数週間前に「鍋が食べたいなぁ・・・」という利用者さんの声を聞き、この日の「鍋パーティー」に相成りました。利用者さんの「・・・やりたい!」が活動となっていきます。

具材は畑で収穫した白菜、水菜、若ゴボウ、大根をはじめ、豚肉、シイタケ、鱈(タラ)、そして〆はうどんです。そしてダシはというと、一つは「塩ちゃんこ」で、もう一つは普通の水だきで、どちらも大根おろしをたっぷりと入れた「みぞれ鍋」です。



その日の利用者さんは一人住まいの方が大半で、鍋をすることはほとんどないとのことでした。「美味しいわ~、美味しいわ~!」と大絶賛です。



やっぱり鍋は大勢で食べるとホントにおいしいねぇ・・・とのことで、まさに「同じ釜(鍋)の飯を食う」です。利用者の皆さんは同じ曜日に来る人を”家族”のように思っているようです。また絆が深まった一日でありました。そして、もう少し続くこの寒さを乗り切れるよう頑張ります。


あとおまけですが、この日もう一つ人気のあったものがあります。



蒸かしジャガイモです。鍋が出来る前に畑の天地返しをしていると、ジャガイモが5つほど出てきました。昨年収穫したジャガイモ畑にまだ残っていたようです。それをボランティアさんが蒸して、軽く塩を振ってくれました。これが本当に絶品!ある利用者さんは鍋よりもこっちの方が気に入ったようで、こればっかりつまんで食べていました。ほんの1時間前にとれた、とれたてジャガイモの「蒸かしジャガイモ」・・・これもこの日の大ヒットでした。


竹内一司


■ あ~(~_~;)。あ~(~_~;)。  (2月3日)

今朝は、とっても、冷え込みました。
青空が広がっています。空気は澄んでいます。


天気予報でもこの「冷え込み」の事は言っていたので、昨晩、水道の様子を見に来た施設長でしたが、昨晩からすでに凍っていたらしいです・・。



そして、ついでに水道管も壊れてしまい、施設長は、朝からてんてこまいでした(~_~;)




こっちを直して、ホッとしたかと思ったら・・・。

あ~(~_~;)。こっちまで・・・(+_+)




でも、全部直しました!!



水道から、お水が出ました(*^_^*)



利用者の皆さんが来られるまでに、修理が完成して良かったです。


施設長、お疲れ様でした。


スタッフ 石神裕美子

■ 何が出来るのか??  (2月1日)

寒い毎日ですね。

今日も、風が冷たかったです。

それでも、午前中は、畑の再生計画として、天地返しをしました。




身体を動かしながら、色んなお話もすすみました。



さて、ここ街かどデイハウス 晴耕雨読舎には、色んな名人がおられます。



手先の器用なこの方は、釣り具でもお箸でもスプーンでも何でも竹や木などから作られます。
今回は、こんな材料で何かを作るらしいです。




何が出来るか??



それがね、すごいんですよ。

なんと・・・。


今日は、「お楽しみっ(*^_^*)」と言うことにしておきます。

また、経過をお知らせしますね。


スタッフ 石神裕美子

■ 今日の一日  (1月24日)

今日もとっても寒かったですね。

こんな日こそ、身体を動かそうとみんなで散歩に行きました。



京大の地震観測所を目指して歩きました。



ちょうど一時間くらいの散歩になりました。
歩いてみると、身体も温まるし、冷たい空気も心地よいくらいでした。

高槻の街が下に見えました。



午後からは、天地返しです。
雨を含んだ土は重くて、なかなかの重労働でした(>_<)



室内では絵の時間。
おしゃべりもしながら、手を動かされて作品が完成しました。


それぞれの感性の光る素敵な絵になりました。


ここでは、『自分のやりたいこと・挑戦してみたいこと』をやってもらいたい。
そのためのお手伝いをしたいと思っています。


スタッフ 石神裕美子

■ 音楽の時間  (1月20日)

今日はとても寒い一日でした。

明日は大寒。一年でもっとも寒くなる時期です。

だからかな・・今日の空はこんな感じで、寒~い感じですよね。



さて、金曜日は音楽の時間があります。


ヘルマンハープ。



オカリナ。
ハーモニカ。
リコーダー。



今日は、キーボードも加わりました。
昔のピアノを習っていたという方は、「できないよ~」と言いつつ、手が動き出しました。



みんなで懐かしい歌を歌ったり。



食後の楽しい時間です。


スタッフ 石神裕美子

■ はつらつと(*^_^*) (1月18日)

今日は青空がひろがり、とても暖かな、穏やかな一日でした。



皆さん、はつらつと色んな活動をされています。

最近、お気に入りのペンキ塗り。



ペンキを塗る前のテーブル磨き。



レイズドベッド増築のための工事。




竹細工。




新鮮な空気の中を吸いながら、お日様の光を浴びて、一日外で身体を動かしました。

夕方の空がとってもきれいでした。



今日も一日、ありがとうございました。


スタッフ 石神裕美子

■ 版画の時間 (1月13日)

今日は、版画の時間は、冨士先生は質面攻めでした。

NPO法人たかつきの年賀状の冨士先生の作品を見て、感激されて、「どうやってんの??」と、身を乗り出して、聞かれていました。


掘り方。



印刷の仕方。


途中段階。




完成。



こうやって作っていくのね~。時間もかかるわね~。でもデザインが最高よ!!
と、先生もたじたじ(>_<)


でも、色んなことに興味を持って、そして自分でも挑戦される姿は、素敵でした。
そして、先生とのやり取りを聞いていて、私も楽しく勉強させていただきました。

また、来月も版画の時間が楽しみですね。

スタッフ 石神裕美子

■ 最後まで・・ (1月11日)

今日もお日様が顔を出してくれて、暖かさを感じました。
でも、午後から風が強くなり、冷たくなりました。



この前お伝えしたように、ただ今、畑の土の再生計画実施中です。
その為、畑に残っていた野菜を収穫し、天地返しを行います。



その前に、残っていた野菜の収穫です。
ちょっと小さかったけど、大事に、大切に最後まで収穫されました。



そして、その野菜の使えない部分をきれいに掃除をされています。



そう、せっかく育てて、収穫した野菜の最後の最後まで、美味しくいただこうというお気持ちが溢れています。



そして、さっそく調理です。
さっきまで畑にあった野菜たちが料理されました。



とっても、美味しいお昼ごはんになりました。



最後の最後まで、美味しくいただきました。

ありがとうございました。

育てた愛情、収穫した愛情、調理した愛情、たくさんの愛情の詰まったお昼ごはんは、お腹も心もいっぱいになりました。

本当に、美味しかったです(*^。^*)。

ご馳走様でした。

スタッフ 石神裕美子

■ 落ち葉の下の小さな春  (1月10日)

今日は、通称・下の畑で、土作りです。



落ち葉でいっぱいの畑。


この木や、あの木から落ちています。




寒い寒いと言っても、落ち葉の下に小さな春を発見。



植物の強さを実感。



しっかり根を伸ばして大きくなっています。


嬉しい発見でした。

外に出て、空や土や植物を見てみると、色んな発見があって楽しいですよ。



どうぞ、ここに遊びに来てくださいね。

スタッフ 石神裕美子

追伸:

今日はお日様が出てくれているので、写真を写そうとしたら自分の影が写っていたので、ここに出演させていただきます(*^_^*)

■ 畑の再生計画 (2012年1月6日)

新年を迎え、今日から街かどデイハウス晴耕雨読舎もスタートです。

スタートにふさわしく、きれいな青空が広がっていました。



今年の冬は、畑の再生計画が立てられ、土作りに力を入れています。



昨年の秋に、冬の野菜の種まきをしても、なかなか生長が出来ず、畑の野菜がうまく育ちませんでした。
そこで、土作りからやり直すことになりました。


まずは、天地返しです。
寒風にあて、土の中に潜んでいる害虫や虫の卵、病原菌、雑草の根などを死滅させるのが目的です。


この冬、畑でこの作業を繰り返す予定です。

夏野菜の大豊作を目指して、利用者さんとスタッフも総出で頑張ります(*^_^*)


スタッフ 石神裕美子

■ よいお年を!!②

こんばんは、街かどデイハウスの竹内です。
昨日、街かどデイの今年の活動が終了しました。


非常に好天のもと、恒例のお餅つきをしてその後はお正月の寄せ植えで今年を締めくくりました。



今日の餅つきは3臼、手際よくつきあがり、皆で丸めていきます。近くの施設の高校生が2名助っ人で来てくれて、本当に助かりました。今日は白餅、白あんこ、よもぎ餅、よもぎあんこ、大根おろしのラインナップ。



その他のメニューは味噌汁や大根・シーチキンとゆずの和え物です。大根はここでさっき収穫したものです。先日採れた里芋も入った味噌汁は本当に美味しかったです。勿論つきたてのお餅は格別ですよ!



午後は寄せ植えです。門松風に3本竹を切って、葉牡丹・ビオラ・南天・松・梅などを鉢に入れていきます。バランスを見ながら整えていく作業はセンスを問われます。といっても、皆でワイワイと賑やかに作業していきます。



門松は年神を迎え入れるための依り代となるものだそうで、ご覧の通り皆さんそれぞれの見事な寄せ植え門松が出来上がりました。笑顔で記念撮影です。


来年もよい年になるといいですね。どうかよろしくお願いいたします。


NPOたかつき
竹内


■ よいお年を!!①

こんにちは。竹内です。
師走も半ばを過ぎて寒い毎日となってきました。
この冬一番の寒気も近づいているとのこと・・・

12月の金曜日は、来週23日が祭日、その次は30日で正月休みに入るということで、この16日がまだ12月半ばではありますが今年最後の金曜日の活動日でした。そして、年の最終日には恒例のお餅つきです!



二日前に水につけたお米を朝から蒸篭で蒸します。
薪も山から調達し、準備万端!火の番、ありがとうございます。



蒸しあがったところで餅つきです!女性でも杵の振りは力強いです!皆さん元気いっぱいに頑張りました!



長期休んでいた方も来所され、ボランティアさんもさらに来ていただいたということで、金曜日は久々に賑やかな昼食時間でした!そして勿論、つきたてのお餅は本当に美味しく、皆さんいつも以上にたくさん食べたようです。メニューはお餅(きな粉、大根おろし、あんこ、そして白餅)、味噌汁(具沢山です)、無添加赤カブのお漬物でした。日本人でよかった・・・



午後はしめ飾り作りをして今年の活動を終えました。
今年はどんな年でしたでしょうか?まだまだ震災の影響で色々と大変な状況にある方がたくさんおられ、様々な意味で不安定な日本、そして世界ではあります。しかし、何はともあれ元気に年末を迎えました。

少々早いですが、金曜日の皆様、本当に今年も一年間、街かどデイハウス「晴耕雨読舎」をご利用いただきありがとうございました。また来年も一緒に楽しい活動をしていきましょう!よいお年を!!


竹内一司

ps. 街かどデイハウスは12月28日(水)が今年最終日で、年始は1月6日(金)からの営業となります。よろしくお願いいたします。

■ お土産 大根 (12月16日)

今日は、2011年の金曜日の最後の活動日でした。

お餅つきにお正月飾りの準備。
お正月寄せ植え作りなど、大忙しでした。

そして、もう一つ。

金曜日の利用者さんが9月に種を蒔いてくれて、大きく育った大根をお土産に持って帰ります。







「お正月用の大根にするわね~(*^_^*)」


はいっ。
ご家族の皆様と一緒に大根を味わってくださいね。


スタッフ 石神裕美子

■ 今日の空(12月14日)

今日は澄んだ青空が広がっていました。
冬支度をした木々がその青空に映えてとってもきれいでした。




大きな深呼吸をしたくなるような景色でした。

大阪だけど、自然が豊かで空気の美味しい場所ですよ。

お近くにお越しの際は、遊びに来て下さいね(*^。^*)。


スタッフ 石神裕美子

■ ピリッとした寒さの中で (12月9日)

今日は、とっても寒い一日でした。

寒いけど、私はこのピリッとした空気は好きです。
何だか、気持ちが引き締まる感じです。

そして山や木や空もピリッとした感じ。




なんか気持ちが良いですよね。

さて、金曜日の街かどデイは、16日までなので今日を入れてあと二日。
でも、お正月に向けてやっておきたいことは山ほどあります。

だから今日も大忙しでした。


来週の餅つきのための薪拾いもしておかないと・・。



お正月飾りの材料も作っておかないと・・。




ミニ門松用の松も切り出して・・。



何だか、やることいっぱいな一日でした。
「忙しいね~」と言いながら、たくさんしゃべって、たくさん笑いました。

そして、最後には美味しい焼き芋も頂きました。


寒い季節には、この焼き芋をしながらの焚火は欠かせませんね。


お腹も気持ちもいっぱいの一日でした。
どうもありがとうございました。

スタッフ 石神裕美子

■ 今日の一日(*^_^*) (12月2日)

12月に入り、めっきり、寒さが厳しくなってきました。
寒いのは困るけど、冷えると、きれいになるものがありますよね。

そう、もみじ。



近くの山々も色づいてきれいです。



散歩を兼ねて、大根の様子を見に行きました。



9月ごろ、種を蒔いた利用者さん。

お家に帰って、『種に土をかぶせなかったかも・・』と、心配でわざわざ電話までしてくれました。
大きな大根に生長している様子を見て、とっても喜んでおられました。



この大根は、街かどデイハウスを利用されている皆さんと分ける予定です。

散歩から帰ってみると、素敵な寄せ植えを作っていましたよ。





かわいい寄せ植えが完成しました!!



みんなでおしゃべりをしながら、仕上げていきました。


たくさん笑った(*^。^*)楽しい一日でした。


スタッフ 石神裕美子

■ こんなん作りました(*^_^*) (11月25日)

こんにちは。

今日は青空がひろがっていましたが、ずいぶん寒くなってきました。



山の色も変化しています。


さて、以前のブログ(・素敵なエプロンが完成!!・勉強になります(11月16日))でも紹介したことのある裁縫の作品。


今日はこんな素敵な作品を紹介しますね。


あの、布がこんな製品になるなんてっっ!!

素敵ですよね(*^_^*)


スタッフ 石神裕美子

■ 合同プログラム (11月18日)

今日の街かどはお休みの利用者さんが重なったので、ちょっと、さびしかったです(ー_ー)!!。

それで、デイサービス晴耕雨読舎にて、合同プログラムとして遊びに行ってきました。

内容は、クリスマス風寄せ植えです。


デイサービスの利用者さん達と交流しながら、寄せ植えを完成させました。





こんな素敵な作品が出来て良かったです。



いつもちょっと違う過ごし方、違う皆さんとの交流も出来た一日でした(*^_^*)
それから、お土産もできたましたよ。


スタッフ 石神裕美子

■ 勉強になります。 (11月16日)

今日は、空が高く気持ちの良い天気でした。
でも、日が沈むと、寒くなっています。


今日は、皆さんの得意分野が発揮されているので、そのご紹介。

畑に出来ていたザクロを採ってきて、「美味しいね」から「きれいね」と写真撮影会がはじまりました。

写真の得意な方に手ほどきを受けました。

どうですか??



それから、こんな布がたくさんあって、その布を何かできないかな??と。



先週、持ち帰られた方が、こんなベストを作って、着てこられました。




すご~いでしょ。

縫い物、竹細工、写真、料理、あげだしたらきりがない。
とにかく、皆さんの腕前はプロ級。

はい。勉強させていただいています(>_<)
修行させていただいています。
がんばります!!

スタッフ 石神裕美子

■ 晴れ舞台

今日は11月11日。
雨が降って、少し寒くなってきました。
落ち葉も色付いています。秋が深まってきました。



今日はデイサービス晴耕雨読舎の文化祭で、歌の交流会です。
少し前から練習をしていて、ついに発表の日。

朝から、そわそわ。
いつもの畑の手入れは短時間で切り上げて、歌の最後の練習をして、いざ、出陣!!



デイサービスの皆さんやご家族、ケアマネージャーさんも一緒に歌の交流会が出来ました。
みんなで歌って、大成功!!



「知らない人たちとも、何かひとつになった感じがしたよね~」
「よかったね~」
と、皆さん大満足。


朝からのちょっとした緊張感も、いつもと違う一日を迎える感じで、とっても良い感じ。
「また、やりたいね」の声も聞けました。

今日は、ドキドキ、そわそわ。
でも、大成功!!
ばんざ~い(*^_^*)

スタッフ 石神裕美子

■ 猛練習!!

今日もあたたかい一日でした☀。

デイサービスセンター晴耕雨読舎の文化祭の、『歌の交流会』に参加するため、猛練習中です。



ヘルマンハープ、オカリナ、ハーモニカ、リコーダーで演奏し、みんなで歌を歌う予定です。



私もリコーダーの担当なのですが、なかなか、指が動きません。

当日まで、練習しなくちゃ(-_-;)

スタッフ 石神裕美子

■ サンマパーティー③

平成23年11月4日(金)
今期3回目となる金曜日のサンマパーティーです。
今日の昼食の写真です。何とも美味しそうな黄金色のサンマと、今日のご飯は紅芋のご飯です。鮮やかな紫色です。



今日のサンマは前回よりもよく燻されていて出来も良かったです!
また紅芋ご飯の美味しいこと美味しいこと。甘くて本当に美味しかったです!



サンマの燻製には桜チップを使いました。
こうして利用者さんが桜の小枝を鉈でチョンチョン削ってチップを作ってくれました。



出来上がりが待ち遠しくて皆で眺めています。



ご飯は勿論お釜で炊きます。”初めチョロチョロ、中パッパッ”です。


笑顔で皆さん完食でした!
サンマパーティーが終わると、秋も本番です。


竹内

■ サンマパーティー②

平成23年11月2日(水)
今日はこの秋、晴耕雨読舎、第2回目のサンマパーティーでした!



今回のご飯は栗ご飯でした!
女性の皆さんで栗の皮むきをしました。この渋皮が取れ難いでが、ベテラン主婦の皆さんにはお手の物です。お釜に入れて、絶妙な塩加減で炊き上がりました。



今日のメニューはというと、美味しそうな黄金色のサンマと栗ご飯、それから具沢山のかす汁です。



今日のサンマも脂がのってとても美味しかったです。それから栗ご飯も栗がホクホクで本当に甘くて美味しかったです。やはりお釜で炊いたご飯は違います。


ご馳走様でした!!


竹内

■ イノシシ襲来!!でも、大丈夫(^^)v

たいへんだ~!!

こんなにたくさんイノシシの荒らした跡があります。





すぐ近くに駐車場もあるし、施設もあるのに、こんな近くまで来るなんて・・(-_-;)

イノシシも大変なんだろうけど・・。


でも、今年は畑には入られず、全ての野菜たちは守られています!!


ほんとに良かった~(*_*)


スタッフ 石神裕美子

■ コスモス❀ (10月28日)

今年はたくさんのコスモスを見ることが出来ました。

少し時期外れに咲いてくれたこのコスモス。


実は、昨年のコスモスの時期に、8月にコスモスの種を蒔くと、背丈が短めのコスモスが咲くと聞きました。
その話を利用者さんとしていて、ぜひそのコスモスを育てようと話しました。


今年、8月に入って、その利用者さんに「コスモス蒔く場所を決めよう。耕そう。」と何度か言われたのですが、ついつい、後回しになっていました。
「来週は、お休みをするけど、大丈夫??」と、声をかけていただいたりもしたのですが・・。

そして、9月に入ってしまい、「これは、やばい・・」と、慌てて、焦って、コスモスの種を蒔いたのです。


そのコスモスが、今日、畑の隅で、咲いてくれていたのです。


とっても嬉しかったのですが、何だか、申し訳ない気持ちが湧きあがってきました。
なぜかと言うと、コスモスが少し細くて、小さかったからです。

このコスモスが小さいながらも、芽を出し、花を咲かせ、種を残そうと頑張っている姿。

背丈の短いコスモスを楽しみにされていた利用者さんに申し訳ない・・・。


ちゃんと私が、8月の時期に蒔いてあげていたら、もっと、しっかりとしたコスモスを咲かすことが出来たのに・・・。

反省です(-_-;)。

植物にとって、一番良い時期に種を蒔く。

植物に、利用者さんに、もっと、もっと寄り添いながらやっていこう。



スタッフ 石神裕美子

■ サンマパーティー

先日平成23年10月25日(火)、過ごしやすくなったこの時期、恒例の「サンマパーティー」行ないました。脂ののったサンマを燻製で頂きました。



上の写真が晴耕雨読舎の「燻製」システムですが、この大きな鍋の底に桜チップを入れて燻します。サンマが網に付かない様に事前によく網を焼いておきお酢をぬっておきます。黄金色でいい感じに出来上がりました。



今日のお昼のメニューです。サンマはいい香りで大根おろしとベストマッチしていて本当に美味しかった。ご飯も芋ご飯で釜で炊きました。オコゲがうまく出来て、芋の甘味で本当に美味しかったです。勿論、サンマも美味しかったです!今日は酢橘ではなく、ここで採れたレモンを使いました。野菜サラダもあって、本当に美味しそう!(本当に美味しかったです)



何とかお天気も雨に降られることなくよかったです。笑顔の皆さんです。


これから年末(お正月)に向けて畑仕事やお正月準備なども色々と忙しくなりそうです。風邪をひかないよう元気に頑張りましょう!

竹内

■ 春に向けて・・・❀❀ (10月21日)

春に花がたくさん咲いている街かどデイハウス晴耕雨読舎になるように、花壇の準備を急いでいます。




畑の野菜も楽しみの一つですが、花壇にお花があるとうれしくなります。

綺麗な花が咲くように、土つくりをしています。

これは、火曜日の利用者さんたちが植えてくださった『菜の花』です。
大きくなって、綺麗な花が咲くといいな~。

でも、その前に、おいしく食べられちゃうかな??


スタッフ 石神裕美子

■ 脱穀体験(10月19日)

今日も気持ちの良い青空が広がっていて、外の活動がとっても気持ちよかったですね。


さてさて、2週間前の10月5日のブログの続きです。


今日は、稲穂をあの道具で、脱穀ました!!

脱穀スタートです!!







ほら~。
竹の筒の中に、お米が入っているでしょ(*^_^*)

感激でした(>_<)。

そして、利用者の皆さんと稲刈りの話が盛り上がりました。

昔の話、今の話。

知恵がいっぱいです。

やはり、人生の先輩方はさすがです!!

今日も勉強になりました。

ありがとうございました。


スタッフ 石神裕美子

■ 雨☂にも負けず・・。

今日(10月14日)は、あいにくの雨模様☂。


私が他の園芸療法の現場から帰ってきたら、利用者さんが「今日はすごいことがあったのよ」と、キラキラした目で言われました。

「なになに??」と、こっちまでわくわくしてきました。

「こ~んな、さつまいもがとれたのよ~」と、ジェスチャー付きで教えてくれました。

見てください。このさつまいも。



やったね。
昼ごはんの時に、味噌汁に入っていたり、蒸したりしたけど、とっても甘いさつまいも。


ここ数年、収穫が出来なかったの・・。
イノシシにとられてしまって・・・。
「これも、み~んな、あの子たちのおかげよね。」と、利用者さんの声。



雨のも負けず、暑さにも負けず・・。

カラスにも負けず・・。

そして、イノシシにも負けない。あの子たち・・。



どうも、ありがとう。

今年は、あなたたちのおかげで、無事に収穫が出来ています。

収穫が出来たことを、みんなで喜ぶことが出来ました。

本当に、ありがとう。


スタッフ 石神裕美子

■ ぎゃ~(-_-;)

ぎゃ~(-_-;)


朝から、施設長の叫び声。


何、何、なに~(*_*)


これ見て~。

なんとも巨大な青虫。びっくりです。

青虫くん、ごめんね・・と、施設長。


おい、おい、腰引けてるで~、施設長・・・(-_-;)。



ここでは、色んな生き物に出会います。


私も、少々の虫や生き物には驚かなくなってきた(>_<)

スタッフ 石神裕美子(10月7日(金))

■ 樽での米作り 10月5日

見てみて~(*^_^*)。

米が実っています。



小学校5年生の息子が、学校の授業で使った稲をお土産に持って帰ってくれました。
「ここで植えてみたら」と。


とりあえず、樽に植えてみて、一回だけ、追肥をしてあげました。


今日見てみたら、ほら!!



追肥の方法を教えてくださった利用者さんに、報告すると、面白い道具を作ってくださいました。



なんだかわかりますか?



収穫した稲穂を、この溝に入れて、引っ張るとお米が竹筒の中に落ちる道具です。



その方が、子どもの頃の稲刈りは手で刈っていて、田んぼに残った稲を集めて、この道具を使ってお米を集めたそうです。

そのお話を教えてくれながら、この道具が完成しました。
すごいでしょ(@_@;)



利用者さんから教えて頂いた知恵をしっかりと後の世代に残せるようにしたいです。

今度、この道具を使って収穫をしてみようと思っています。
また、報告しますね。


スタッフ 石神裕美子

■ 大忙しです。

まだまだ、残暑の厳しい毎日が続いていますが、街かどデイの晴耕雨読舎は、今、大忙しです。

冬野菜の植え付け、種まきです。


寒冷紗をして、虫よけ対策もしないとね。



夏の野菜も楽しんだので、これからは、鍋料理、おでんなどのあったかい料理を楽しみに、冬野菜を育てることにします。

また、生長の様子を報告しますね。


そうそう、案山子さんの仲間が増えました。

ダンスも踊れる「リンちゃん」です。


服装はダンスも踊れそうな、かわいい衣装を着せてもらったのですが、顔は怖い!!


外敵から守るためには、怖いほうが良いらしい・・。


リンちゃん、頑張ってね!!


野菜を守ってね!!


そう、りんちゃんも、大忙しです!!


スタッフ 石神裕美子

■ 素敵なエプロンが完成!!

素敵なエプロンが完成しました。

9月2日のブログで、布を切ったとお知らせしていましたよね。

それが、こんな素敵なエプロンになったのです。



ポケットがあると、色々便利なんですよね。

さすが!!



どうですか?素敵でしょ。


スタッフ 石神裕美子

■ 弟子入り

今日は、竹細工の師匠に弟子入りしました。

というのも、今度、生活ヨガ研究所と共同でアウトドアヨガのイベントを開催するのですが、その際に、竹細工を行う予定があるので、慌てて弟子入りをした訳です。


もともと、このアウトドアヨガは、2月に「味噌つくり&アウトドアヨガ」というイベントの続きで、その時の味噌が完成したのを祝って行う『みそヨガ 第二弾』。




完成した味噌でお昼ご飯のときの、味噌汁をみんなで食べるのも楽しみの一つです。
その時に使うお箸や味噌をすくう竹のヘラを作りたいと思っています。


弟子入りしてみると、竹細工は奥が深い!!



竹を削っていくために使用するナタ。そのナタがなかなか使いこなせないのです。
師匠は簡単に削れるのに(―_―)!!


「失敗しても良いから、何回もやってみい」と師匠の一言。


「はい」
「わぁ、削りすぎた・・」
「あっ、また、やっちゃった・・」


一回目より、二回目のほうが、のこぎりもナタも使えるようになってきました。

もうすこし頑張ってみます。
作品が完成したら、また、報告しますね。


夕方、畑(通称 下の畑)の草抜きや手入れをしました。
ずいぶん作業のしやすい気候になってきました。




この景色、大阪とは思えない、ちょっと田舎の畑って感じでしょ。

一度、遊びに来てくださいね。


スタッフ 石神裕美子


■生活ヨガ研究所と共同でアウトドアヨガのイベントの紹介をします。■


9月19日(月曜) 敬老の日

大阪府高槻市の景勝地 摂津峡渓谷にて、森林ヨガ&ネイチャークラフトイベントを開催します!


詳細は随時UPいたします。

主なプログラム内容
●芝生広場にてアウトドアヨガ
●渓谷清流を前に呼吸法と瞑想
●摂津峡ハイキング
●竹細工クラフト(お箸やヘラ、竹トンボなどを作って遊びます)
●新鮮野菜のお味噌汁を食べる


料金は
一人3000円(小学生以下無料)
※ヨガマット、昼食時の味噌汁、ヨガレッスン、クラフト材料・道具、施設使用料は含まれております。

持ち物
動きやすい服装、タオル、お茶、軍手、お昼のおにぎり


ヨガプログラムは、誰でも簡単に取り組めるものを組み立てておりますので、
ヨガ初めての方でもお気軽にご参加下さい。
小学生以下は無料とさせていただきます。お子様もいっしょにご参加下さい。

 

お申込みとお問い合わせ
  メール  info@sekatuyoga.com 参加者氏名、人数、連絡先を明記下さい。
  電話   06-6949-3553 生活ヨガ研究所 珠数(じゅず)までご連絡下さい。
  

これまでの大人の遠足の様子はブログにてご確認くださいませ。きっと心地の良い一日の思い出ができると思います。
大人の遠足Ⅰ「森林ヨガと秋のネイチャークラフト」
http://seikatuyoga.blog100.fc2.com/blog-entry-106.html
http://seikatuyoga.blog100.fc2.com/blog-entry-107.html


大人の遠足Ⅱ「アウトドアヨガと味噌作り体験」(味噌ヨガと呼んでました。)
http://seikatuyoga.blog100.fc2.com/blog-entry-136.html
http://seikatuyoga.blog100.fc2.com/blog-entry-137.html
http://seikatuyoga.blog100.fc2.com/blog-entry-139.html

■ 台風 接近中!! 9月2日(金) 今日の晴耕雨読舎

今日は、台風が接近中で、不安定な天気。

強い雨が降ったり。
風が吹いたり。
雨が止んだり。


今日の活動では、新しい味との出会いがありました。


ゴーヤを薄く刻んで、一週間干します。


干していたものを炒ります。


そして、ゴーヤ茶になりました。
味は、なかなか好評でしたよ。


そして、煮出して、残ったゴーヤは、つくだ煮になった。

すごーい。
捨てるところなんて、何にもなく、全部を満喫しました!!


そうそう、このゴーヤは、緑のカーテンとして、夏の間、頑張ってくれたゴーヤです。
たくさんのお勤め、ご苦労様でした(*^_^*)


それから、今日は、こんな風に布を裁断しました。

さて、これが何に変身するのか・・。

また報告しますね。お楽しみに!!


スタッフ 石神裕美子

■ 『絵の時間』

この絵のギャラリーをご覧ください。



デイサービスでも、ご指導いただいている中村先生と絵を書き始めて、皆さんの腕前がどんどん上がっていきます。

毎週のように絵を書いてきてくださる方もあります。


書けば書くほど、とにかくみなさんの絵が素敵になっていくのです。

この絵を通じて、『学ぶこと』の大切さを教えてもらっています。

学ぼうと思うこと、そして始めること、続けること。

それは年齢なんて関係ない。

そう、教えてもらっています。

スタッフ 石神裕美子

■ 版画の時間

今日は、午後から版画の時間でした。

ボランティアで、版画の先生の冨士先生が指導してくださいます。

(冨士さんは、ある時に版画の先生、ある時は、屋根の修理、シイタケ小屋の整備など、いろんなお力を貸して下さっています。)

暑い日ですが、今日は、風が吹いていて、気持ちが良かったです。

熱心に取り組まれ、作品が仕上がっていきます。




どうですか?



素敵な作品です。

版画は、刷りあがってくる瞬間がとっても楽しみです。
今日も、「わ~、素敵」と声があがっていました。

完成した作品は、ギャラリーに展示します。


そうすると違う曜日の方の作品も見ることが出来ます。

みんな新しい作品が張り出されるのを楽しみに待っています。

いつもは畑のお話が多いですが、今日は芸術の日のお話でした。

こんな過ごし方の街角デイハウス 晴耕雨読舎にも遊びに来てくださいね。

待ってます(*^_^*)。

スタッフ 石神裕美子


■ 三年ぶりの・・・・。

今日の利用者さんがさつまいもを収穫されました。

「自分の意志でさつまいもの収穫をした」

「三年ぶりの収穫やわ・・」




そうなんです。

ここ数年、さつまいもをイノシシにやられ、収穫が出来ていませんでした。
昨年も、8月4日にさつまいもをとられてしまい、悔しい気持ちでした。

だからこそ、今年は今日、収穫をしようと心の決めておられたようです。

小さいけれど、確かにきれいなさつまいも。
みんなで収穫を喜びました。


ふかしイモの味は、とっても格別でした。

去年の無念を晴らせたことをみんなで喜びました。

リベンジ成功!!

去年の出来事を覚えていて、その出来事を次に生かされている姿に頭の下がる思いでした。

私も頑張らなくちゃ・・。


スタッフ 石神裕美子


■ VS カラス  その後・・

みなさん。報告させて下さい!!

カラスとの攻防戦のその後について・・。


見て~。見て~。スイカのトマトも。無事収穫です。


守ってくれたみ~んなに感謝。





感謝しつつ・・、街角の利用者のみなさんとスイカを頂きました。



このスイカの味は、なんとも言えませんでした。

美味しかったですよ~。

スタッフ 石神裕美子

■ お知恵をお借りしながら・・・

街角デイハウスに来られている利用者の皆さんの活動の中で、たくさんのお知恵とお力をお借りしています。


先日も我々の法人が事業として行っている子ども対象の活動で使う道具や材料の準備の時にも活躍してくださいました。


我々だけでは、準備が追い付かなかったり、知識がなかったり・・。
その時に、いつも、
「すみません。教えてもらえませんか?」
「手伝ってもらえませんか?」
と、お願いすると、快く引き受けてくださるのです。


6月には釣りの活動のための竿や仕掛けの準備です。釣り場所の心配までしてくださいました。
おかげで、子どもたちは楽しい釣りが出来ました。




7月には、工作をしたのですが、その下準備の材料切りを手伝ってくださいました。


こうやって、お知恵とお力をお借りした時には、子ども達にも伝えるように心がけています。


たくさんの方々の助けがあって、活動が成り立っていること。
つながっていること。
感謝してほしいこと。
伝えたいことはたくさんあります。


利用者の皆さんのお知恵を授かって、もっと、もっと、しっかり伝えていきたいと思うこの頃です。


スタッフ 石神裕美子

■ VSカラス 知恵比べ③

野菜を守る新メンバーです。

他の曜日の案山子をみて、私たちも作ろうと金曜日も作っちゃいました!!

他の案山子さんは、女性なので、金曜日は、「おっさん」です。
どうぞ、よろしくお願いします。


いつか、「案山子総選挙」が行われるのかは、わかりませんが、個性豊かな案山子が次々デビューしますよ。お楽しみに。

それで、その後、畑は守られているのか??
そうみたいですよ。今週は、今のところ、結構、無事なんです。

しかし、週末が問題かも。
この「おっさん案山子くん」に頑張ってもらいます。

施設長の竹内からも直々にお願いをしています。

そうそう、夕方に近所の女の子が案山子に興味を持ってくれたようで、しばらく、「案山子」を眺めて帰りました。

素敵なお客さんを呼んでくれた案山子さん。
次は、カラスたちから野菜を守ってね。

宜しく!!


スタッフ 石神裕美子

■ vs カラス 知恵比べ②

平成23年7月12日(火)
スタッフの竹内です。
今日の活動でカラス&野鳥対策として案山子(カカシ)を利用者さんと作りました。 
午後、昼食後お茶を飲みながら午後の活動が始まる14時が近づいてきたので案山子を作りましょかと皆さんに話をしました・・・しかし、なかなか重たい腰を上げることが出来ないようでした。


最初はお二人くらいがやり始めて他の方は乗り気ではない感じでしたが、徐々に他の皆さんも加わって、だんだん楽しくなってきたようです。


こちら、一体目の案山子です。
骨組みは竹で十字に組んでタオルやボロ布を服の中に入れていくような感じで作りました。


襟元はピンクのスカーフを巻こう!ズボンはどうしよう・・・この黒いズボンはモンペをはいている様に見えるでしょうか?案山子の手はやっぱり軍手ですよね!色々なアイディアが生まれてきて、笑いが絶えません。まるで文化祭の準備をしているようです。


顔はマジックで書きました。一体目はくっきり眼のかわいい案山子が出来上がりました。


こちらは二体目の案山子が出来上がり皆で記念撮影です。
皆さん初めて案山子を作ったと大はしゃぎでした。


二体目の案山子は門を入って左のところへ設置しました。最初のものよりも少し背が高く大きいです。またタオル生地のワンピースを着ていて、胸も少しセクシーです。一体目に比べて二体目はとてもスムーズに早く出来上がりました。


キリッと睨みを利かせて、どうか畑の野菜をカラスや野鳥の恐怖から守ってください。


竹内

■ VSカラス 知恵比べ


これ、なんだと思います。
青空にきらめく・・。

この写真で、わかります??


実は、今週の月曜日、野菜が「カラスにやられた・・」(泣)と。

え~。

なすび・きゅうり・トマト・小玉スイカなど、たくさんの被害があります。


ならば、負けられない。
と、いろいろと、対策を練ることに。

写真のように、キラキラの紐や魚釣り用のテグスを張り巡らしています。


すると・・。
スタッフ竹内が、「おまじない」と何やら・・・。


なんと。ローズマリーをつるしています。


カラス除けになるのか、わかりませんが、何とかしたい・・と、野菜を守りたい・・と、願いを込めているとか(笑)。


どんな方法がカラスとの知恵比べ勝てるのか、わかりませんが、今週はこれで、いざ、カラスと知恵比べ!!

さてさて、ローズマリーが効くのか!?

結果をまた、報告しますね。

スタッフ 石神裕美子

■ 棕櫚(シュロ)のハエたたき作り④

平成23年7月2日(土)

こんにちは。
街かどデイ・スタッフの竹内です。
昨日7月1日(金)にも棕櫚のハエたたき作りをしたのでその様子をお伝えしようと思います。


昨日は朝から少し雨も降っていたので先日までの猛暑とは全く違い、涼しく過ごしやすい一日でした。午後には雨はあがっていました。


今週は連日棕櫚のハエたたき作りをしていますが、金曜日の皆さんにも協力いただきました。このプロジェクトは先週金曜日の葉を割いて干すことから始まりましたが、今日は編む作業をしました。



休みが重なって今日参加の利用者さんは少なかったですが、何とか10本完成しました。



私たちの作ったハエたたきがどのくらい活躍するのでしょうか・・・
被災地の皆様、微力ながら応援しております。


スタッフ
竹内

■ 棕櫚(シュロ)のハエたたき作り③

平成23年6月29日(水)

こんにちは、スタッフ竹内です。
相変わらず毎日暑いですね・・・溶けそうです・・・。
棕櫚(シュロ)のハエたたき作りも第3回目です。水曜日の利用者さんにもこの活動の趣旨を十分に理解していただき作成していただきました。



この日は大体のやり方がわかってくるとより集中しておしゃべりする方もなく”シーン”と静か・・・。皆さんひたすら手を動かして、聞こえるのは鳥のさえずりくらいです。



今日の成果は10本!ちょっと少ないと思われるかもしれませんが、編み方が緩いところは何度も締めたり、編むのが1本飛んでいるとやり直したりと一つのハエたたきにかける時間がどうしても長くなってしまうようです。皆さん、いい加減なものは送れないといって、きっちりとした仕事をされています。さすが!


もう少し材料もあるのでそれが出来たら被災地へ送ってもらおうと思います。
今日も暑いところご苦労様でした。


NPOたかつき
竹内

■ 棕櫚(シュロ)のハエたたき作り②

平成23年6月28日(火)


こんにちは、スタッフ竹内です。
今日も快晴で非常に暑い一日でした。


午前中は畑で収穫や草引きなどの活動をして、午後は棕櫚(シュロ)のハエたたき作りをしました。先週の金曜日に棕櫚の葉を割いて干していたものを、今日はタコ糸で編んでいきました。


火曜日の利用者さんたちはこの活動の趣旨を十分に理解して、皆さんとても熱心に取り組んでいただきました。「被災者の方たちのために何かしたい」とは思うけど何もできない・・・。義援金を出すくらいであとは祈るだけだったけど、少しでもお役に立てるといいねと皆さん口々に言われていました。



きっちりとした仕事をしようと間違えると解いてやり直しておられました。こうした方がやり易いよとか、アイディアを出し合って、わいわいと楽しい内職でした。



今日は全部で18本くらいのハエたたきが完成しました!
東北の皆様の復興を遠い高槻より心からお祈りしています。


スタッフ
竹内

■ 棕櫚(シュロ)のハエたたき作り

街かどデイハウスの活動について、また更新していきたいと思いますのでよろしくお願いします。お正月に更新してはや半年が経ってしまいました・・・


季節は梅雨の真っ只中です。
今週は台風も近づいてきて雨予報の一週間でしたが、結局その雨は降らず非常に暑い日が続きました。日本各地で今季最高の気温だというニュースでした。


6月24日(金)、街かどデイ晴耕雨読舎も恐らく30度以上あったでしょう。とにかく暑い一日でした。畑の野菜もナス・キュウリ・インゲン豆・トマト・シシトウなどなど収穫出来るほど育ってきました。キュウリは晴耕雨読味噌で食べると本当に美味しかったです。


この日の午後は棕櫚(シュロ)のハエたたき作りをしました。
これは高槻森林ボランティア協会の方が東北の震災地へ送るもので、そのお手伝いです。ニュースでも報道されていましたが、今震災地ではハエが大量発生しているそうです。100円ショップなどのハエたたきなどもあるそうですが、耐久性となると厳しいようです・・・。そこで棕櫚(シュロ)だそうです。


棕櫚は捨てるところがない本当にすごい木だそうです。棕櫚の皮で作るタワシ、箒、棕櫚縄、木はお寺の鐘をつく棒にもなるそうです。そして葉はハエたたきに・・。



ハエたたきの作り方ですが、まずは切ってきた棕櫚の葉を裂いて、それを天日に干します。あとはタコ糸で編んで、形を整えます。この日の作業は葉を裂いて天日に干すまでです。



この日は本当に暑く、午後からは外に出ようにも溶けてしまいそうでした・・・。こんな日は日陰でおしゃべりをしながら簡単手仕事をするのが一番。たとえ失敗しても修正ができるのでこうした作業は最適です。それプラス人のお役にも立てるということでやりがいもあるというものです。



来週からタコ糸で編んでいく作業をしたいと思います。
今年も暑い夏がやってきました。
頑張っていきたいと思います。


スタッフ
竹内一司

■ 今年もよろしくお願いします

皆様、少々遅いですがあけましておめでとうございます。
昨年も多くの皆様にお世話になり本当にありがとうございました。


平成23年、街かどデイハウス「晴耕雨読舎」は1月5日(水)よりスタートしました。休み明けの第1回目ということでそれぞれの年末やお正月などについておしゃべりに花が咲きました。


そして7日も今年最初の金曜活動日でしたが、体調不良の方の休みが重なり4名のみの参加で少々寂しい日でした。この日も色々とおしゃべりが尽きず楽しい時間でしたが、午後は初詣に行こうか!ということになり、天神さん(上宮天満宮)へ皆で行きました。

JR高槻駅北側にある天神さんはとても古く由緒ある神社で、初めて来たという利用者さんが多く、僕自身も初めてで非常に興味深くお社などを見学し、神聖な気持ちでお参りさせていただきました。



今年も利用者の皆さんにお元気に楽しく活動していただき、より良いサービスを提供出来るよう頑張っていきたいと思います。どうかよろしくお願いいたします。


街かどデイハウス「晴耕雨読舎」
竹内一司

■ お正月寄せ植え

平成22年12月23日


いよいよ年が押し迫ってきました。
ここ街かどデイハウス「晴耕雨読舎」の今年の営業もあと1週間です。
昨日22日(水)の利用者さんはお正月の寄せ植えを中心に活動されました。
材料は7号くらいの鉢、竹、葉牡丹、松、お花(ジュリアン)、水引き、龍のひげ、藪こうじなどです。竹や龍のひげ、藪こうじ、松などは山や畑周辺で採ってきたものです。
利用者さんそれぞれのこだわりが見え、いい作品が出来上がりました。満面の笑みで記念撮影です。



またこの日は甲子園短期大学・介護福祉専攻の学生さんたちが園芸療法の実践現場を見学しようということで来られました。「全てが整ったきれいな施設」とは程遠い外観で驚かれたのではないでしょうか。最初は驚きますが徐々に慣れて居心地のよくなる所なんですよ・・。利用者さんが楽しそうに過ごしておられるのを見て何か参考にしていただけたらと思います。しめ縄作りをする利用者さんを見て、「実際に作るのを見たのは初めて」と熱心に見入っていました。利用者さんたちも若い方と交流が出来て喜んでおられました。



さて、来週は最終日で餅つきの日です。普通は29日で「苦」をつくといって餅つきはしないと思いますが、ここでは「苦」をついて食べて新たな年を迎えましょう!ということで皆さん楽しみにしておられます。メニューはヨモギあんこ、大根おろし、黄な粉、えびなどのお餅とほらふき大根、お味噌汁かな・・・今から楽しみです。


竹内一司

■ 新しい花壇完成!

平成22年12月18日
ご無沙汰しております。
前回の流しそうめんからだいぶ間が空いてしまいました・・・そうこうしているうちに今年もいよいよ2週間をきりました。今年を振り返るのはまたの機会にすることにして・・・昨日小さな花壇が一つ完成しました。

この花壇整備プロジェクト、最近の街かど晴耕雨読舎の花壇は少しさみしいなぁ・・・前はもっとお花がいっぱいでわくわくする所だったのにと利用者さんと話をしているうちに、もっときれいにして魅力的な場所にしよう!と盛り上がりました。



そういえば今年は夏頃から何度もイノシシに畑を荒らされて、(何を作っても一緒や・・みたいな)施設全体が落ち込んでおりました。我々スタッフも利用者さんも元気がなかったなぁ・・・それから利用者さんも減少傾向だし・・・。しかし、こんな時こそ元気を出して前を向かないと!もっと誰もが足を踏み入れたくなる場所に、皆が行きたい!と思う場所、心躍る楽しい場所にすれば、利用者さんも元気に!また新たに利用者さんも増えていくはず!

ということで、9月頃から雑草や好き放題に生えてしまったミントなどのハーブを抜くことから金曜日の利用者さんを中心に少しずつ始めました。



雑草抜きから鉢棚の整理・解体など大変な作業でしたが、皆で力を合わせて一つ一つ進めていきました。11月終わり頃に花壇となる木枠作りが始まり、そして昨日17日木枠が完成して土を入れてやっと一つ目の花壇の設置が完了しました。利用者さんたちも大きな達成感を得ることが出来たのではないでしょうか。この花壇にどんな花を植えようか?と相談も始めないと・・・。


まだまだ整備プロジェクトは続きます。他の曜日の利用者さんにも手伝っていただき、楽しい春を迎えたいと思います。


竹内一司

■ そうめん流し

8月3日 火曜日
みんなで美味しいものを食べることが大好きな晴耕雨読舎のみなさん。
今日は“そうめん流し”です。
竹やぶから切り出してきた竹を使った本格仕様です。
夏休みということもあって、かわいいゲストが3人参加し、楽しい昼食になりました。


畑で採れた、ゴーヤとタマネギをかき揚げに。
『ここじゃ、頑張っちゃうのよねぇ~』・・・暑い中ありがとうございました。
もちろん、味は絶品でした。
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薄焼き卵に初挑戦。
大先輩に教えていただき、上出来でした。
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こちらは薬味班。
畑で採れたネギと青ジソとみょうが
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さぁ~、流しますよぉ!
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流れてくるそうめんをみなさんナイスキャッチ!
お歳を感じさせません(笑)
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子どもたちにはデザートのゼリーも流したり・・・
きゃーきゃー言いながらの楽しい時間でした。

竹内由賀里

■ 暑い、暑い!

7月28日

暑い日の午後は日陰でゆっくり・・・
周辺で採れた野草の押し花で“MYうちわ”を作りました。

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男性陣はお孫さんのためにキリギリスとり・・・

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利用者のみなさんは暑い中でも元気なお顔を見せに来てくださいます。
晴耕雨読舎のある阿武山は市内より少し涼しいらしいですが、それでもね~。
感謝・・・

竹内由賀里

■ 梅雨明けです!

H22.7月20日(火)
こんな暑い日でもみなさん、お元気!!

トウモロコシ収穫してお昼に頂きました。
ちょっと小さかったけど、甘かった~。
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今年のゴーヤは“ずんぐり”です。
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午後からは緑に囲まれて絵を書きました。
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これからが夏本番・・・
暑さに負けずがんばりますっ!

竹内由賀里

■ 豪雨の中の活動・・・

7月14日水曜日

もう梅雨も後半のようですが、今日はこの北摂地域には朝から大雨警報が出ていて、お迎え途中の芥川もこれまでにないほどの水量でものすごい勢いで流れていました。昼食前には”この世の終わり・・・”という位の大雨・・・小屋周りのビニールを急慮下へ下ろして利用者さんに雨がかからないようにしました。それでも午後には何とか雨も小降りになりました。でも外には出ず、皆さんは小屋で談笑です・・・



が、しかし・・・・


しかし、今は夏野菜の収穫最盛期!ゴーヤとナスが収穫できました!



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そして今日はおやつにわらび餅を作りました。
簡単に安く、そして美味しく出来るので、今密かに晴耕雨読舎のブームです・・・もちろん今日の出来も最高でした!


竹内一司

■ 梅雨の火曜日

H22年7月13日(火)
鬱陶しい雨ですが、ここは花盛り!!

持参のTシャツにステンシルでバラの花を咲かせました。


今年初のゴーヤ!ナスに甘長トウガラシも収穫しました。


押し花で額飾り。


暑中見舞いにしましょうか・・・

竹内由賀里

■ みそ作り

お久しぶりです、伊藤です。
気がつけば、前回のブログから半年近く経っていました、、、

さて、今年もやってきました“みそ作り”!
今日は3人のボランティアさんの応援もあり、30kgのお味噌があっというまに樽詰めされました。
ありがとうございました。


塩と麹を混ぜ合わせます。



大豆を蒸しています。
かわいい応援もあって、美味しく蒸しあがりました!



蒸しあがった大豆をつぶします。
かわいい応援に利用者さんもいつも以上に力が入ります!



3年連続参加のさっちゃんとまりちゃん。ありがとうございました。



塩きり麹とつぶした大豆を混ぜて樽へ。
何度か混ぜながら半年寝かせれば美味しいお味噌に。
ここでのお昼のお味噌汁は この手作り味噌を使っています。
利用者さんにも好評です。
是非一度味見にいらしてください。


今年も(?)晴耕雨読舎の日々の出来事を折々に報告していきたいと思っています。
よろしくお願いします。

伊藤

■ 2009年も宜しくお願いします

ご無沙汰しています、竹内です。
新年2009年となりもう早1ヶ月が経とうとしています。今年もあと11ヶ月です。


さて、ご無沙汰しておりました間、街かどデイハウス晴耕雨読舎は世界の大不況にも影響されることなく特に変わりなく季節の、そして日々の活動が坦々と行われていて、皆さんお元気にされています。


そんな中、先日一人の利用者さん、Nさんが他界されました。御歳71歳・・・まだまだ若すぎます。本当に突然のことで僕自身も、同じ曜日の利用者さんたちも信じられない思いです。20日に一緒に畑で草引きや収穫、梅の剪定なども一緒にしたのに・・・。



お葬式が昨日26日に行われましたが、その翌日の今日、亡くなられて初めての活動日でした。朝のH&Lでもその亡くなられたNさんの想い出話でいつもよりも長めのH&Lでした。活動が始まって畑に行ってもNさんの話・・・。悲しい日です。


昼食が終わりお茶の時間にコーヒーを飲んで、皆さん気を取り直して午後の活動に入りました。午後の活動も終盤、Nさんの奥様と娘さんが挨拶をしに訪ねてこられました。そして色々とNさんの話をしてくださいましたが、「ここに来るのが本当に楽しみで、普段本当に無口な人でしたが、ここに来るようになって家での会話も増えて、とても楽しそうでした。本当にお世話になりました。」とのこと。Nさんの畑も見ていただき、大根やカブを収穫して持って帰っていただきました。


奥様と娘さんにそんなに言ってもらえると僕も非常に嬉しく、我々スタッフが色々と頑張ってきたことが少しでもお役に立ったのかなと、とても報われた気持ちになりました。


ここに来られている方々は非常にお元気な方ばかりですが、本当に人生何がいつあるかわかりません。今回のように突然お別れとなるやもしれません。なので利用者さんが来られるその日その時を大事に努めなければと改めて思いました。


Nさんのご冥福を心よりお祈りいたします。


遅まきながら今年もどうか宜しくお願い申し上げます。


竹内一司

■ 梅雨の晴れ間

お久しぶりです、伊藤です。
前回の更新から1ヶ月以上経ってたなんて、、、反省。
街かどの風景もすっかり変わりました。梅雨の晴れ間、みなさん大忙しの一日でした。



 *ニンジン畑にて*



 *ジャガイモ収穫*



 *ジャガイモ収穫②*



 *ジャガイモ収穫③*



 *白いキュウリ・初収穫!*



 *ニンジンとゴボウ・今夜はきんぴら!?*



 *菊苗鉢上げ*



恒例の菊作りも始まりました。秋の“晴耕雨読舎菊花展”をお楽しみに!
明日からまた梅雨の再開みたいですね。雨の日の晴耕雨読舎では“おしゃべりの花”が満開です。
きっと明日も(笑)


伊藤由賀里


■ 穀雨

こんにちは、伊藤です。
今年の春は雨が多いような気がするのは、私だけでしょうか?
春の雨は百穀を潤す、と言いますが、阿武山にいると本当にそうだなと感じます。

利用者さんは畑に山に大忙しです。




イタドリはきんぴら風に。これは絶品です!



わらびを求めて、急斜面だって行っちゃいます。(わかりにくいと思いますが、ここは踏ん張ってないと転げ落ちそうな所です)




堀りたてのタケノコはお味噌汁に。贅沢~!



自然の恵み、美味しく頂いてます。
ごちそうさまです。


伊藤

■ お花見日和 Part2

こんにちは、伊藤です。
もう春だと思っていたら、寒い日が続いたり雨が降ったりと、なかなか春本番とはいきませんが、
今日はお花見日和!
テーブルとイスを持ち出し、桜の元でお昼をいただきました。




ちなみに、今日のメニューは“カラシナ”を使ったもの。
午前中に近くの土手へ摘みに行きました。
自然の恵みに感謝です。



街かど周辺では満開の桜あり、咲き始めの桜あり。
まだまだお花見は続きそうです。



伊藤由賀里

■ お花見日和

4月に入り、街かどデイハウスのまわりではウグイスが元気よく鳴くようになりました。
目の前のグラウンドの桜が日に日に色づき、あっという間に見頃を迎えています。
暖かく晴れ渡った金曜日、お昼ごはんを花見をしながら食べようということになりました。
  


グラウンドにはりだした桜の木の下にシートを敷き、テーブルを出し、みんなでお弁当を食べました。
少し風はあったものの、いつものお弁当がよりおいしく感じる楽しい時間で、食後、利用者さんのお一人が趣味であるオカリナを吹いてくださり、心地いい音にウトウトしてしまうほどでした。
 
「さくらさくら」「エーデルワイス」と吹いてくださると、不思議なことにどこからか鳥の鳴き声が聞こえてきます。オカリナの音に鳥たちが負けるもんかと答えているようでした。「音が似てるから勘違いしてるのかなぁ~」とほっこり和むようなできごとでした。
いよいよ春がやってきて、みなさんどんどん活動的になってきています。楽しい笑い声は鳥にも負けていない晴耕雨読舎です。
坂本

■ 春の味 Part3

こんにちは。竹内です。


少々更新が遅くなりましたが、「春の味」では特にないですがグルメシリーズが続いていましたのでもう一つお付き合いを・・・


これは10日月曜日の昼食ですがお赤飯を炊きました。これはある利用者さんのお誕生日が10日だということで、それはお祝いをしなくてはということになったからです。もちろんご飯を炊くときはお釜で炊きますよ。



見てください、この美味しそうなお赤飯!!
僭越ながら私が炊かせていただきました。Happy Birthday!Hさん!!



ということでこの日のメニューは、お赤飯・かす汁・採れたての椎茸・菜の花の御浸しです。シンプルですがどれも新鮮!こだわりの一品です!この日は美味しくてお赤飯3杯ほど食べてしまい午後からの活動ではいつもは軽快な動きを見せるのですが、非常に鈍くなってしまったのは言うまでもありません・・・・。


先日まで寒くて雪も舞い散る日が多かったのですが、先週あたりから一転春めいて利用者の皆さんも活動的になってきました。畑や花壇もこれから賑やかになってくることでしょう。春は楽しいですね!!それでは。


竹内一司

■ 春の味 Part2

こんにちは、伊藤です。
まだか、まだかと待ち望んでいたウグイスの声を3月12日の朝、やっと聞くことができました!
春がそこまで来ている気がして何だかウキウキします。

先週の火曜日のお散歩で利用者さんがヨモギを摘まれ、その日は時間が無かったこともあって『来週、ヨモギ棒パンやりましょう』という話になり、、、
そういえばヨモギ棒パンなんて初めてです。上手くいくのかドキドキです。

ちょっといつもよりまとまりの悪かった生地も焼いてみると、春の香りいっぱいのおいしい棒パンになりました。





みなさんも大満足!
ぽかぽかと暖かく、一足早い春を満喫した午後でした。

伊藤

■ 春の味

こんにちは。すっかり春らしくなりましたね。
今年はよく雪の積もった晴耕雨読舎も菜の花が咲き、
利用者さんも外で元気よく活動されることが多くなってきました。

さて昨日は、早くも春の味を堪能することができましたのでご報告します。
昨年の今頃、ある利用者さんがフキの苗を持ってきてくださり、適当な場所を探して植え、手入れをしてこられました。フキノトウができるのを楽しみに雑草をひいたり、2月頃からはまだかまだかと皆さんで様子をうかがっていたのです。2月末にはフキノトウがかわいらしく姿を見せてくれました。
そして昨日いよいよフキノトウがほっこり開き、皆さんでいただくことができました。
せっかくなので天ぷらにしようということになり、ヨモギや菜の花、ホダ木にできたシイタケも収穫しました。  

ヨモギの香り、フキノトウの独特の味・・・。あぁ、今年も春が来たなぁ~としみじみ感じる味でした。
とてもおいしかったです。
さらにおやつにはヨモギ入り白玉のぜんざいをいただきました。
春づくし、贅沢な一日でした.。

これからの季節、山に入り、こごみやたらの芽、たけのこなどなど・・・たくさんのおいしい春の味に
出会えることでしょう。楽しみでしかたありません!!    坂本

■ 事件です!

お久しぶりです、伊藤です。

ある日、畑に行ってみると、、、


これはなんと、グロッコリー!


これは白菜。
しっかり結球していたんですよ。


こちらはミズナ。


そしてこれが二十日大根。


利用者さんが丹精込めて作って、もう少しで美味しく食べれる!と思ってらっしゃったのに、、、
犯人は???
白菜の写真をよく見ると、センダンの実があるのがわかりますか?
これがきっと犯人が残していった“遺留品”です。
晴耕雨読舎の周辺には たくさんのセンダンの木があります。
たわわに生っていたそのセンダンの実のほとんどがヒヨドリに食べられてしまっています。
ということで、ヒヨドリの仕業じゃないかというのが有力なのです。
それにしても、すごい食欲です。
そのうち、現行犯逮捕してやります。

■ 背負子で薪拾い

こんにちは。竹内です。


今年の冬は非常によく雪が降ります。どんよりとした黒い雲が広がる日が多いので利用者さんたちも外に出ようとは思いませんよね・・・・寒い寒い・・。でも今週はこれまでとは違い非常に暖かい日が多く、皆さん体を動かそうかなと活動的でした。


さて、「晴耕雨読舎」では餅つき、棒パン、味噌作り、釜でのご飯炊きなどなど火を使うことが非常に多く、その為「薪拾い」はなくてはならない活動です。そして薪拾いには「背負子」だろうということで先日来利用者さんと作っていて、ようやく完成し使う時を今か今かと待っていました。


そして今週の20日水曜日、ようやくその日がやってきました。とても温かく天気のよかったこの日、背負子作りに一番に面白がってノッて来てくれたSさんとYさんを薪拾いに誘いました。「ホントに行くの~」とか言いながら背負子を背負って、まんざら嫌ではないようです。(笑)




山で薪いっぱいにした背負子を背負ってお二人ともとても嬉しそう・・・一応というか街かどデイハウス「晴耕雨読舎」は正真正銘の高齢者施設。なのに、利用者さんは薪を背負って僕は台車を引っ張り・・・何か若い僕は楽をしているようで悪いような気分でした。


しかし当のお二人は「結構いけるわよ!」「背負う縄が肩の部分に当たるところはタオルか何かを当てたほうがいいね」とか気持ちが高揚して笑顔いっぱいです。まだこの背負子、改良の余地アリですが、まあ第一回目の薪拾いは大成功でしょう!とても楽しい一日でした。


このお元気な勇姿、子供さんやお孫さんたち見てくれるかな・・・


以上、竹内でした。


■ おいしくなぁれ。

こんにちは。2月に入り、寒さが厳しくなると街かどデイハウスではいよいよ『味噌作り』が始まります。
お味噌はお昼にいただくおみそ汁や、利用者さんが作ってくださるふろふき大根などのおかずにかかせないもの。今年は水曜日から味噌作りがスタートしました。水につけておいた大豆を釜で蒸して石臼でつぶし、こうじと塩を混ぜてつくった塩きりこうじのなかに入れてまんべんなく混ぜ合わせ、空気を入れないように樽にいれて半年ほど寝かせればできあがりです。

朝から大豆を蒸し、午後から大豆をつぶす予定だった・・・のですが。大豆を入れていたセイロが割れて蒸気がもれていたようで、思った以上に時間がかかってしまいました。終わりの時間が迫ってくる中、利用者さんは「今日は残業やな」とみなさん笑って手伝ってくださり、おかげさまで樽いっぱいの味噌を仕込むことができました。

今週は金曜日も引き続き味噌作り、そして再来週の月曜、火曜と続きます。私は昨年はじめてこの味噌作りを体験しました。実際子供のころに味噌作りを手伝っていたという利用者さんもいて、今の時代にとても貴重な体験をしているなぁと思います。味噌作りを体験してみたい方、ぜひ手伝いに来てください!楽しいですよ。
坂本

■ 棒パン

どうも竹内です。

今日2月1日も本当に寒かったですね。この寒さは平年並みというか普通なのかもしれませんが応えます。若い僕たちがこんなこと言ってたら駄目なんですけど・・・。

さて今日は久々にというか、今期利用者さんたちと初めて棒パンをしました。ご存知でしょうか、「棒パン」。野外でする遊びでは割とメジャーかと思うのですが、パン生地を竹に巻きつけて熾きでじっくり焼きます。こんがりと小麦色になってとても美味しく、利用者さんたちもとても大好きな活動です。

今日北摂一帯はお昼頃から断続的に雪が降っていて、生地は作ったものの火をつけようかと言うときになって空は真っ黒になって雪がたくさん降ってきました。利用者さんたちもさすがに外は厳しいかなという感じで、私も一度は「今日はこんな天気だしやめましょう!」と言ったのですが、冬の天気は気まぐれで、途端に晴れてきました。チャンス!じゃあやろう!とことになり火をガンガン焚いて熾きを作りました。



皆各自で生地を竹に巻きつけてじっと焼けるのを待ちます。遠火でじっくりと焼くのがコツ・・・なかなか根気がいるのです・・・性格が出ますよ(笑) そうこうしているとまた雪が降ってきましたが、ここで止める方は誰一人いません・・。



しばらくしてこんがりと焼けたパンを頭から丸かじりです。香ばしくて美味しいこと美味しいこと。どんなに美味しかったかはこの利用者さんたちの笑顔を見ればわかるでしょう。

春にはまだまだ遠いですが、心はポカポカで今日も楽しい一日でした。
それではまた!

竹内一司

■ 手打ちうどんしました!!

みなさま、初めまして。
スタッフの伊藤由賀里です。

1月22日は火曜日恒例の“手打ちうどん”でした。
風が冷たいこの季節になると、『うどん打ちましょか』ってなります。
粉をこねて、踏んで、伸ばして、切って、、、
かなりの力仕事です。

折りしも 火曜利用者さんの共同の畑では白菜が採り頃です。
他にも大根、春菊、白ネギ、しいたけなどたくさん収穫できました。
ということで、お昼は“味噌煮込みうどん”です!
『去年より上手にできた』と皆さん大満足のおうどんを頂き、こころも体もホカホカになりました。

これからも楽しい活動の様子をお届けしたいと思ってます。
宜しくお願いします。

伊藤由賀里

■ 街かどデイハウス 新年スタート!

どうも、竹内一司です。


大変遅いご挨拶で申し訳ございません。新年明けましておめでとうございます。今年もどうか宜しくお願いいたします。


皆さんはどのような年末年始でしたでしょうか?私個人的には年末は地元消防団の年末警戒で村中をポンプ車で巡回して、お正月は姪っ子と遊んだり親戚の集まりや地元草野球の恒例の新年会があったりといつものお正月を穏やか~に過ごしておりました。


街かどデイハウス「晴耕雨読舎」はというと1月7日(月)より平成20年の営業を開始いたしました。


今年第一回目の各曜日の活動がありましたが、どの曜日の利用者の方々も「待ち遠しかったわねぇ」と皆さん言ってくださるので、嬉しくありがたいことです。活動はそれぞれの畑の様子が気になり一生懸命収獲や土作りなどをしたりしましたが、一番多かったのはおしゃべりでしょうか・・・皆さん朝のH&Lや昼食後のお茶の時間なども堰を切ったようにおしゃべりされていました。イキイキとても楽しそうでした。


先日の11日金曜日も皆さんおしゃべりいっぱいされていましたが、今金曜日に流行り始めたのが縫い物の刺し子です。「子供の頃針を持たされて、最初にこればっかりしてたわ」と少し懐かしそうに話してくれました。



この日はどんな模様にしようかと色々考えて、布に下書きをする方が多かったです。まだしばらく寒い日が続きそうですし、温かい所でおしゃべりしながら針仕事するのはとても楽しそうです。


今年も楽しい活動が始まりました。また元気で一年間過ごしましょう!


竹内一司

■ 門松作り

こんにちは、竹内一司です。

さて、昨日街かどデイハウス「晴耕雨読舎」の今年の営業が全て終了いたしました。今年も利用者の皆さん、そのご家族や関係者の皆さん、ボランティアさんなど本当に多くの方々にお世話になりました。感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にあわただしく一年が過ぎてしまいました。そして今月12月は特にバタバタ・・・しかし充実した満足感もあります。

それは昨年から始まって今年さらにパワーアップできたのではと思っている門松作りです。昨年僕の師匠である利用者のSさんに習ったもので、今年は昨年以上のものを作ろうと思っていました。

今年は街かどデイハウス、K病院、そしてデイサービスの3箇所で作りました。どの施設も門構えが大きくいのでそれなりのものを作る必要があり、材料集めが非常に大変でした。

松・竹・梅・南天・熊笹・葉牡丹などが主な材料ですが、全て自然のものを使うためなかなか思うものを手に入れるのは一苦労です。で、今年は松が雄松のみ、熊笹はハランを使用しました。また葉牡丹は種をまいて育てたもの、南天は大西さん宅、そして松・竹・梅は近くの山で、それぞれ手に入れました。あっ、それから土台となる竹すだれ作りは結局最終的には伊藤さんが遅くまで残って作ってくれました。ありがとう!また全てにおいてご指導いただいたSさんには本当に感謝です。

この写真は26日水曜日に門松が出来上がって、水曜日の利用者さんと記念撮影したものです。

来年もこんな笑顔がたくさん見れますように。このブログを見ていただいた皆さんもよい年をお迎えください!

それでは!

竹内一司


■ 年末恒例

はじめまして。スタッフの坂本祐子です。
先週から始まった年末恒例のお餅つきも、昨日の水曜日でつき納め(?)となりました。
利用者さんにとっても毎年の行事。みなさん準備をされてきており、いろいろ手伝ってくださったおかげでお昼につきたてのお餅をいただくことができました。

お餅はあんこ・きな粉・大根おろし(もちろん畑で収穫したものです!)、他にも利用者さんがみなさんのためにと作ってくださった春菊と柿の白和えやセロリのキンピラ、白菜や玉ねぎ、パプリカなど野菜たっぷりのサラダ・・・と豪華な昼食となりました。

12月に入ってしめ縄作りやお正月の寄せ植え、門松作りなどお正月に向けてみなさんいろんな準備をされてきましたが、このお餅つきが今年の良い締めくくりとなりました。
みなさんよいお年をお迎えくださいね。

坂本祐子

■ ご馳走様でした

こんにちは。伴実和子です。
デイサービスセンター晴耕雨読舎に行くようになり2週間ぶりにこちらを訪れました。もうずーっと離れていたような気がします。

こちらの畑は大根、白菜、ほうれん草、水菜、菊菜・・・と代表的な冬野菜が所狭しと植わっていて、もうどれもおいしそうな顔をしていました。
まだ種まきをはじめたばかりのデイサービスセンターの畑と比べてとてもにぎやかで輝いてみえました。

ちょうど昼食時で、お言葉に甘えて、お味噌汁、水菜のサラダ、八宝菜をご馳走になってしまいました。これでご飯があれば完璧な定食です。あーお弁当を持ってきたらよかった・・・。どれも本当においしかったです。ご馳走様でした。

街かどデイハウスに届け物があって訪れたのですが、もしかしたら美味しいものが頂けるかもしれないと下心いっぱいで訪れたのです。
今日はこんな風に道草を食っておりました。デイサービスの皆さん申し訳ありません。

また、何かと仕事を作っておじゃましたいと思います。
街かどデイハウスの利用者さんもデイサービスに遊びに来てくださることがあり、とても嬉しいです。
末永くよろしくおねがいします。

伴 実和子

■ 昼食はニジマス定食!(12月13日金曜)

ご無沙汰しております、竹内です。

デイサービスが12月1日にオープンして徐々に利用者さんも来られて、楽しい活動が行われていますが、ここ街かどデイハウスでもそれぞれの利用者の皆さんにとって価値ある活動が行われています。

さて師走も半ばとなり、この高槻市奈佐原も霜が降りて本当に寒くなりしました。最近の活動の中心はというと、畑では大根や白菜の収穫が始まりました。また、新年に向けてしめ飾りやミニ門松作りなども皆さん熱心に取り組まれています。

そんな今日この頃・・・・12月13日金曜日の昼食のメインディッシュは何とニジマスの塩焼きでした!これは毎週金曜日にボランティアで来てくださるNさんご夫妻が芥川の漁協より買ってきてくださったのです。「いつもお世話になっているから・・・」とおっしゃいますが、お世話になっているのは私たちの方なのに・・・本当にありがたいことです。



なので午前中の活動は畑の終わった方でニジマスを焼いていただきました。腸を取り除き、塩を十分まぶし付けて炭火で焼いていきます。何と楽しそう・・・・。そしてもちろんご飯も釜炊きです!今日は少々オコゲもありますよ。



ご覧の通り、ご飯、味噌汁、ニジマスの塩焼き、サラダとシンプルですが、本当に美味しい!山を見ながら、わいわいがやがや・・・・利用者さん、ボランティアさん、スタッフ、みんな同じ釜の飯を食った仲間です。最高の昼食、ニジマス定食でした!



残すところ今年も約2週間・・・・来週からは各曜日で餅つきが始まります。また門松作りも始まっています。よい年が来ますように・・・しっかりと準備したいと思います。

竹内一司

街かどデイ活動日記
デイサービス活動日記

昨日2月3日(金)の昼食は鍋パーティーでした。


いつもはお弁当とお味噌汁の昼食ですが、数週間前に「鍋が食べたいなぁ・・・」という利用者さんの声を聞き、この日の「鍋パーティー」に相成りました。利用者さんの「・・・やりたい!」が活動となっていきます。

具材は畑で収穫した白菜、水菜、若ゴボウ、大根をはじめ、豚肉、シイタケ、鱈(タラ)、そして〆はうどんです。そしてダシはというと、一つは「塩ちゃんこ」で、もう一つは普通の水だきで、どちらも大根おろしをたっぷりと入れた「みぞれ鍋」です。



その日の利用者さんは一人住まいの方が大半で、鍋をすることはほとんどないとのことでした。「美味しいわ~、美味しいわ~!」と大絶賛です。



やっぱり鍋は大勢で食べるとホントにおいしいねぇ・・・とのことで、まさに「同じ釜(鍋)の飯を食う」です。利用者の皆さんは同じ曜日に来る人を”家族”のように思っているようです。また絆が深まった一日でありました。そして、もう少し続くこの寒さを乗り切れるよう頑張ります。


あとおまけですが、この日もう一つ人気のあったものがあります。



蒸かしジャガイモです。鍋が出来る前に畑の天地返しをしていると、ジャガイモが5つほど出てきました。昨年収穫したジャガイモ畑にまだ残っていたようです。それをボランティアさんが蒸して、軽く塩を振ってくれました。これが本当に絶品!ある利用者さんは鍋よりもこっちの方が気に入ったようで、こればっかりつまんで食べていました。ほんの1時間前にとれた、とれたてジャガイモの「蒸かしジャガイモ」・・・これもこの日の大ヒットでした。


竹内一司